FatRamen
Helsingin ensimmäinen rameniin keskittyvä nuudeliravintola Fat Ramen palaa tänä vuonna Flow Festivalille. Fat Ramen on kaupungin parhaimmin tunnettu synonyymi täyteläiselle japanilaiselle nuudelikeitolle – ramenille. Ravintolan festivaalimenu on täysin vegaaninen ja sisältää ravintolan halutuimmat tuotteet: Jalotofu-ramenin ja Korokke steam bunit. Lisäksi tarjolla on kevyt gluteeniton korokke-salaatti pienempään nälkään ja raikasta jääteetä. Tule kokeilemaan stadin kuumin keitto!
MENU
Jalotofu Ramen (VE) 14 €
Fat Ramenin käsintehdyt nuudelit, kasvisliemi, misolla ja valkosipulilla maustettu tare-kastike, friteerattua Jalotofua, miso-chili-kastike, pikkelöity kyssäkaali, purjo, silmusalaatti ja seesaminsiemeniä.
Korokke Steam Buns (VE) 10 €
Kaksi Fat Ramenin käsintehtyä höyrysämpylää, korokke-tyyliinen kasviskroketti, vegaaninen majoneesi, kaalia, ssäm-kastiketta, purjo ja silmusalaatti.
Korokke Salaatti (VE, GL) 10 €
Korokke-tyyliisiä kasviskroketteja, vihersalaatteja, seesamikastiketta ja seesaminsiemeniä.
Fat Ramenin jäätee (VE) 4 €
Ramen Combo 20 €
Jalotofu Ramen, korokke-höyrysämpylä & jäätee.
Korokke Combo 16 €
Korokke-salaatti, korokke-höyrysämpylä & jäätee.