Ônam
Ônam on uudenlainen vietnamilainen ruokakonsepti, joka tarjoaa asiakkailleen aitoa vietnamilaista ruokaa suoraan katukeittiöstä. Konseptin on luonut pariskunta Leida & Theo, joiden ruokafilosofiaan kuuluu kevyitä ja terveellisiä annoksia, jotka ovat valmistettu perhereseptillä. Suurin osa annoksista on gluteenittomia, ja vegaanisia vaihtoehtoja löytyy paljon. Ravintolan tofuannoksissa käytetään paikallisesti tuotettua luomutofua.
MENU
Phở xào: wok paistettua riisinuudelia Mama Memsin vegemakkaralla tuoreiden kasvisten kera. (K, G, M, L, ei kananmunaa) 14 €
Riisinuudeli, vegemakkara, parsakaali, porkkana, purjo, sipuli, valkosipuli, herneenverso, chili.
Vietnamilaiset crepit vegemakkaralla nước chấm-kalakastikkeen ja tuoreiden kasvisten kera. Kookosmaito, vegemakkaraa, ituja, sieniä, sipulia, jääsalaatti, tuoreet yrtit, nước chấm-kalakastike (tarjoillaan erikseen).
Paistetut muikut vietnamilaiseen tapaan höyrytetyllä riisillä (G, M, L) 14 €
Riisi, rapeat muikut, pikkelöity porkkana & kaali, sitruunaruoho, limelehteä, valkosipuli, nước chấm kalakastike (tarjoillaan erikseen)
COMBO: paistettu riisinuudeli + kevätrullat + rapeat muikut (M, L) 18 €
JUOMAT
Tuorepuristettu limemehu 4 €
Sitruunaruoho-jäätee 4 €