SustainableMeal
ViinilinnaFlow on jo vuosien ajan tarjonnut monipuolista kasvis- ja vegaaniruokaa sekä ympäristöystävällisiä annoksia. Festivaali on jälleen kouluttanut ravintolansa kestävän kehityksen Sustainable Meal -koulutuksella. Jokainen ravintola tarjoilee erityisen ekologisen, Sustainable Meal -annoksen. Ekologisuusarvioinnin ja paneelimaistelun perusteella valitaan tämän vuoden Sustainable Meal -kisan voittaja. Paneeli järjestetään klo 14 Flow-sunnuntaina 14.8. alueen Viinilinnassa ja kaikki festivaalivieraat ovat tervetulleita seuraamaan tilaisuutta!
Vuoden 2022 Sustainable Meal -panelisteja ovat:
Emma Kari: vihreiden kansanedustaja ja Helsingin kaupunginvaltuutettu
Meri-Tuuli Väntsi: ruokakirjailija, kokki ja stylisti
Janne Keskevaari: ravintola Grön keittiömestari
Lisäksi yleisöäänestyksen perusteella valitaan festivaalikävijöiden Sustainable Meal -suosikkiannos. Äänestys on avoinna alueella festivaalisunnuntaihin klo 14 asti. Voit äänestää ravintoloiden yhteydestä löytyvän QR-koodin kautta ja voittaja kruunataan Sustainable Meal -paneelissa.