Takaisin ravintolalistaan
FisujaRanet
Fisu ja Ranet on suomalaisen uuden aallon katuruuan pioneereja, jonka filosofiana on keskittyä olennaiseen. Kala on MSC-sertifioitua, kestävän kalastuksen periaatteiden mukaisesti kalastettua Norjanmeren turskaa. Peruna tulee Oulun seudulta bioenergialla tuotettuna. Itse tehty Remoulade-kastike, aito mallasviinietikka ja sitruunalohko täydentävät annoksen juuri sellaiseksi, kuin sen kuuluukin olla.
MENU
ORIGINAL FISH ’N CHIPS (G,L) 15 €
Turskafilee, ranskalaiset, remoulade ja mallasetikka
Aitoa nyhtökauraa skagen henkisessä kastikkeessa tarjoiltuna ranskalaisten kanssa
HAUKI BURGER 14 €
Haukipihvi, briossisämpylä, mummonkurkku ja piparjuuri tuorejuusto
HAUKI BURGER N CHIPS 16 €
Haukiburger ranskalaisilla
SITRUUNA JÄÄTEE 4 €