Takaisin ravintolalistaan

FisujaRanet

Fisu ja Ranet on suomalaisen uuden aallon katuruuan pioneereja, jonka filosofiana on keskittyä olennaiseen. Kala on MSC-sertifioitua, kestävän kalastuksen periaatteiden mukaisesti kalastettua Norjanmeren turskaa. Peruna tulee Oulun seudulta bioenergialla tuotettuna. Itse tehty Remoulade-kastike, aito mallasviinietikka ja sitruunalohko täydentävät annoksen juuri sellaiseksi, kuin sen kuuluukin olla.


MENU

ORIGINAL FISH ’N CHIPS (G,L) 15 €

Turskafilee, ranskalaiset, remoulade ja mallasetikka

NYHTÖKAURA SKAGEN ’N CHIPS (VE) 14 €

Aitoa nyhtökauraa skagen henkisessä kastikkeessa tarjoiltuna ranskalaisten kanssa

HAUKI BURGER 14 €

Haukipihvi, briossisämpylä, mummonkurkku ja piparjuuri tuorejuusto

HAUKI BURGER N CHIPS 16 €

Haukiburger ranskalaisilla

SITRUUNA JÄÄTEE 4 €