FlowTalksSustainability

Flow Talks Sustainability: keynote ja keskustelu
Ilmastohätätila vaatii kiireellisiä toimia kaikilta: yritysmaailmalta, kansallisilta ja paikallisilta viranomaisilta sekä yksittäisiltä kansalaisilta. Tässä Flow Talks -istunnossa pureudutaan siihen, kuinka kaikki voivat tehdä oman osuutensa muutoksessa. Istuntoa vetää Thomas Kolster, joka on muutoksen edelläkävijä ja yksi maailmanlaajuisesti tunnetuimmista ajattelijoista markkinoinnin, liiketoiminnan ja kestävän kehityksen saralla.

Keynote-puheessaan Kolster kertoo näkemyksensä siitä, mihin ilmastoagenda on menossa, ja mitä yritykset tekevät ja jättävät tekemättä. Mikä tärkeämpää, hän saa ajattelemaan yksilön roolia kansalaisena ja kuluttajana sekä antaa konkreettisia neuvoja siihen, kuinka oman äänensä voi saada kuuluviin ja miten yrityksiä voi kannustaa parempaan.

Puhetta seuraavassa paneelikeskustelussa Thomasin kanssa lavalle astuvat kolme huippuasiantuntijaa:
Anni Sinnemäki, Helsingin apulaispormestari,
Anu Ubaud, arvovetoisen brändi- ja viestintätoimiston United Imaginationsin perustajajäsen sekä
Thijs Biersteker, ympäristötaiteilija, jonka töiden ytimessä ovat installaatiot ilmastonmuutoksesta, valtamerten muovista, saastumisesta ja luonnosta.

Keskustelussa keskitytään kaupunkien, brändien, median, luovien ihmisten ja taideyhteisön rooliin muutoksen luomisessa. Viime kädessä tavoitteena on innostaa yksilöitä toimimaan – pienillä ja suurilla tavoilla.

Tilaisuus järjestetään yhteistyössä Helsingin kaupungin kanssa. Keynote ja keskustelu käydään englanniksi.

Sustainable Meal -paneeli
Flow on jo vuosien ajan tarjonnut monipuolista kasvis- ja vegaaniruokaa sekä ympäristöystävällisiä annoksia. Festivaali on jälleen kouluttanut ravintolansa kestävän kehityksen Sustainable Meal -koulutuksella. Jokainen ravintola tarjoilee erityisen ekologisen, Sustainable Meal -annoksen. Ekologisuusarvioinnin ja paneelimaistelun perusteella valitaan tämän vuoden Sustainable Meal -kisan voittaja.

Vuoden 2023 panelistit ovat vastuullisuusvaikuttaja Noora Shingler, ruokatoimittaja ja kokki Hanna Hurtta sekä ympäristövaikuttaja Ami Värtö. Tilaisuudessa esiteltävät kisan finalistiannokset ovat Loi Loi annoksellaan Mapo Tofu Loaded Nuggets, The Glass annoksellaan Grilled finnish white cabbage and potato-herb salad with vegan aioli ja Satama’s Taco Bar annoksellaan Satama ́s Colourful Vegan “Chicken” Taco.

Paneeli järjestetään Flow-sunnuntaina alueen Wine Gardenissa klo 15.30 alkaen.